Chào mừng đến với Diễn Đàn Tuổi Trẻ Bến Tre Online.
Kết quả 1 đến 1 của 1
  1. #1
    Dừa Đậu Trái
    Ngày tham gia
    27/03/2012
    Bài viết
    2,426

    Khoai mì hấp nước cốt dừa

    Vị béo ngậy của nước cốt dừa và khoai mì ăn bùi bùi, bên trên phủ mè, đậu phộng và dừa bào sợi.


    Nguyên liệu:
    - 1 củ khoai mì lớn
    - 200g dừa bào vụn
    - 1 muỗng nhỏ muối
    - 1 muỗng nhỏ đường
    - 1 muỗng nhỏ bột năng
    - Mè, đậu phộng rang vàng, giã nhuyễn
    - Dừa sợi (tùy ý thích).

    Cách làm:

    - Khoai mì xắt thành từng khúc ngắn vừa ăn.
    - Ngâm mì vào nước lạnh có pha thêm vào khoảng một muỗng nhỏ muối, ngâm từ 5 đến 6 giờ.
    - Dừa bào vụn, trộn vào ít nước ấm, đổ dừa vào túi sạch, dùng tay vắt lấy nước cốt dừa.
    - Đổ nước cốt dừa, muối, đường, bột năng, bắc lên bếp khuấy nhẹ tay để nước cốt dừa đặc lại. Nhấc ra khỏi bếp.
    - Mì cho vào xửng, đậy kín nắp, hấp khoảng 5 phút.
    - Rưới từ từ nước cốt dừa vào nồi mì. Tiếp tục đun đến khi nước cốt dừa ngấm vào mì.
    - Mì chín, lấy ra rắc ít đậu phộng và mè lên bề mặt. Thêm dừa bào sợi (tùy ý thích) lên bề mặt mì.



    Ngâm mì trong nước lạnh từ 5 - 6 giờ


    Dừa bào vụn.


    Trộn hỗn hợp nước cốt dừa.


    Cho mì vào xửng hấp.


    Đổ nước cốt dừa vào cho tới khi mì chín mềm.
    Đang tải dữ liệu...
     
    Lần sửa cuối bởi Ngô Chí Tâm, ngày 27-04-2012 lúc 08:07.

 

 

Quyền viết bài

  • Bạn Không thể gửi Chủ đề mới
  • Bạn Không thể Gửi trả lời
  • Bạn Không thể Gửi file đính kèm
  • Bạn Không thể Sửa bài viết của mình
  •  
tai game bigkool mien phi, tai bigkool ve dien thoai, Tai game ionline mien phi, tai game chem hoa qua mien phi, Lap dat gian phoi thong minh gia re | thoi trang han quoc | cho thuê đồ cưới đẹp giá rẻ | bán laptop cũ giá rẻ | giày cao gót | CA DO M88| DANG KY W88| Game dua xe oto|tải uc browser mới|Game dua xe 3d|tai game dua xe oto| website ứng dụng phong thuy so dien thoai hợp tuổi| công cụ xem phong thuy sim theo năm sinh| trang web traphong thuy sim chính xác| nghiên cứu phong thuy ứng dụng| chọn sim phong thuy hợp mệnh cung cấp thiet bi bep cong nghiep bếp nhà hàng| tuyển dụng việc làm thêm tại nhà cho sinh viên tphcm